|
Thaise Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Garnalen, sesam olie, ketjap, bos uitjes, teentje knoflook, theelepel thai curry, scheut madeira
Voorbereiding: Bosuitjes fijnsnijden en knoflook fijnsnijden
Bereidingswijze: Fruit de fijngesneden bosuitjes en knoflook in de ketjap + olie; Voeg de garnalen eraan toe en bak deze licht (niet te lang, vanwege vleessap verlies!); haal de garnalen even uit de pan, voeg de curry toe aan de saus; zet het vuur hoger en blus af met de madeira; voeg de garnalen weer toe, en even verhitten.
|
|
|